甘ニュウ（アマニュウ）

甘ニュウ（アマニュウ）はセリ科シシウド属の大形多年草である。
北海道から本州の中部地方にかけてと鳥取県の大山、四国の石鎚山に分布し、平地や山地の草地に生える。
「ニュウ」はアイヌ語由来の言葉で、食用・薬用になるものにつけられた名称である。
茎に甘味があり食用になるというのが和名の由来である。
別名を丸葉蝦夷ニュウ（マルバエゾニュウ）という。
小葉が幅の広い卵形であることからきた名である。
草丈は２メートルに達する。
茎や葉には毛は生えていない。
葉は１－２回３出複葉で、互い違いに生える（互生）。
３出複葉は三つ葉のことで、枝分かれした先にそれぞれ三つ葉をつけて１枚の葉となることもある。
小葉は幅の広い卵形で、縁にはぎざぎざ（鋸歯）がある。
葉の柄のつけ根の部分は膨れて鞘状となる。
開花時期は６月から８月である。
茎先に大きな複散形花序を出し、白い小さな花をたくさんつける。
散形花序というのは、茎先からたくさん枝が出て、その先に１個つずつ花がつく花序のことである。
複散形花序というのは、たくさん出た枝先に小さな散形花序がつくというように散形花序が組み合わさってできている。
複散形花序は、セリ科の多くに見られる特徴である。
花序径は１０センチから２５センチくらいある。
花の柄のつけ根には小総苞片がつく。
近縁種の猪独活（シシウド）はこの小総苞片がなく、また葉に毛が生える。
写真は６月に北大植物園で撮った。
学名：Angelica edulis

★大きさに圧倒されて葉っぱなど
　なかなか見られぬまだまだ甘い



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