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ハバネロ(habanero chilli)はナス科トウガラシ属の多年草である。
原産地は中南アメリカである。
現在では、メキシコのユカタン半島を中心に栽培されている。
シネンセ種の栽培品種の1つで、激辛である。
ハバネロの名称は「ハバナ」に因む。
草丈は40~60センチくらいである。
葉は細長い卵形で、互い違いに生える(互生)。
葉には長い柄がある。
開花・結実時期は7~9月くらいである。
葉の脇に白い花を下向きにつける。
実は長さ3センチくらいでピーマンを小型にしたような形である。
緑色からオレンジ色に熟する。
属名の Capsicum はギリシャ語の「kapsa(袋)」からきている。
種小名の chinense は「中国の」という意味である。
写真は9月に神奈川県立フラワーセンター大船植物園で撮った。
学名:Capsicum chinense 'Habanero'
★ハバネロはこんな形をしてるのか
いつか試そう辛さと風味
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