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山荷葉(サンカヨウ)はメギ科サンカヨウ属の多年草である。
北海道から本州の中国地方にかけて分布し、山地や亜高山の林の中や沢に生える。
海外では、サハリンにも分布する。
草丈は30センチから60センチくらいである。
大きな葉は中央部が切れ込み、周りには不揃いのぎざぎざ(鋸葉)がある。
この大きな葉を、2股に分かれる茎の上部に1枚ずつつける。
「荷葉」というのは蓮(ハス)の葉のことで、葉を蓮(ハス)に見立てて、山の蓮(ハス)という意味で名づけられたものである。
開花時期は5月から7月である。
花は茎の先に3輪から15輪くらいまとまってつく。
白い花びらは6枚あり、花径は2センチくらいである。
花の中央に黄色の雄しべと黄緑色の雌しべがある。
葉と合わせて色のコントラストが美しい。
ただし、花は散りやすく、これをとらえるのはなかなかむずかしい。
花の後にできる実は楕円形の液果(果皮が肉質で液汁が多い実)で、白粉を帯びたような濃紫色をしていて大きく、熟すと甘い。
写真は6月に戸隠森林植物園で撮った。
学名:Diphylleia cymosa ssp. grayi
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