アッサム茶（アッサムチャ）

アッサム茶（アッサムチャ）はツバキ科ツバキ属の常緑高木である。
原産地は中国の南部である。
現在は、東南アジアやインド、スリランカなどで栽培が行われている。
ウーロン茶や紅茶の原材料は本種である。
分類上は、茶の木（チャノキ）の変種とされている。
樹高は８～１５メートルくらいである。
葉は楕円形で、互い違いに生える（互生）。
茶の木（チャノキ）の葉よりもかなり大きい。
開花時期は１０～１月である。
花は茶の木（チャノキ）とよく似ているが、それよりもかなり小さい。
本種の葉はタンニンの含有量が多く、酸化酵素が強いという。
写真は１１月に小石川植物園で撮った。
学名：Camellia sinensis var. assamica

★葉に隠れ小さな花がぽつぽつと
　アッサム茶は風情異なり



花図鑑