胡麻（ゴマ）

胡麻（ゴマ）はゴマ科ゴマ属の一年草である。
原産地は東アフリカだと言われる。
日本へは天平時代に中国から渡来した。
江戸時代までは高価な食用作物だったそうである。
高さは６０～９０センチくらいである。
全体に軟らかい毛が密生する。
茎は四角く直立する。
葉は長い楕円形をしている。
開花時期は６～９月である。
葉の脇に唇形をした白い花をつける。
花の色には紅色や紫色のものもある。
種子の色により、白色を白胡麻、黄色を金胡麻、黒色を黒胡麻と言う。
食用とし、またごま油を搾る。
俳句では「胡麻」が秋の季語、「胡麻の花」が夏の季語である。
写真は９月に富山県中央植物園で撮った。
学名. Sesamum indicum

★柔らかな毛にくるまれて幼子は
　はにかみながら明日を夢見る



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